Jedinstveno balzamovo sirće od Bermet vina iz Sremskih Karlovaca
Koristeći tajnu Karlovačkih podruma – Bermet –
i tradicionalne recepture dobili smo ono najvrednije.
Bez veštačkih boja, bez aditiva i konzervansa.
Samo plemenito vino, prirodni med, začinske biljke i strpljenje.
Tradicija proizvodnje balzamovog sirćeta od autentičnog aromatizovanog Bermet vina iz Sremskih Karlovaca, seže preko 300 godina u prošlost i predstavlja jedan od najvažnijih simbola istorijskog preduzetništva u fruškogorskom regionu.
Sirće od bermeta predstavlja vrhunski gastronomski proizvod koji nastaje prirodnom fermentacijom aromatičnog bermeta, čime zadržava kompleksnost i plemenite arome ovog čuvenog desertnog vina. Za razliku od običnog vinskog sirćeta, ono u sebi nosi esenciju 20 do 27 vrsta lekovitog bilja i začina (poput pelina, cimeta i karanfilića), što mu daje jedinstven slatkasto-gorki profil i izuzetnu dubinu ukusa.
Spor proces transformacije u drvenim sudovima omogućava da se svi sastojci homogenizuju, kreirajući proizvod koji nije obično sirće, već "remek-delo" proizvodnje. Autentičnost garantuju isključivo prirodni aromati, bez veštačkih boja i mirisa, što sirćetu daje farmakološki aktivna svojstva poreklom iz lekovitog bilja i meda.
Plemenito voćno sirće iz Sremskih Karlovaca
Eliksir sa obronaka Fruške gore sa vekovnim iskustvom starih karlovačkih vinogradara
koji nije obična namirnica, već gastronomski unikat.
Proizvodnje sirćeta u Sremskim Karlovcima neraskidivo je vezana za vekovnu tradiciju voćarstva i vinogradarstva na Fruškoj gori. Proizvodnja vinskog, jabukovog i voćnog sirćeta predstavlja stari zanat koji su karlovačke vinarije negovale vekovima.
Za razliku od industrijskog, tradicionalno karlovačko sirće nastaje sporom, prirodnom fermentacijom, čime se zadržavaju aromatične materije i dobija se specifični prepoznatljivi ukus. Uspeli smo da "oživimo" stare recepture za zanatsko sirće koje sazreva u drvenim buradima.
Plemenito voćno sirće Bermetico je eliksir sa obronaka Fruške gore, gde svaka kap nosi vekovno nasleđe. Ovo sirće nije obična namirnica, već gastronomski unikat, koji u sebi sadrži visok nivo minerala, vitamina i enzima koji nastaju tokom procesa duge prirodne fermentacije.
Savršena kombinacija svežeg povrća i Bermetica
Unbreakable encryption protocols
Instant travel between data nodes
Infinite capacity data crystals
Thought-based interaction systems
Galactic-scale connectivity matrix
Bermetico je i na društvenim mrežama.
Budite uvek u toku . . .
A za prave sladokusce,
evo još nekoliko korisnih preporuka . . .